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ARCENVIGNE アルカンヴィーニュ

ワインをつくる人と愛する人が集うワイナリー「アルカンヴィーニュ」を拠点に千曲川ワインバレー構想の実現をめざします

ブドウを育ててワイン
を造るワイングロワー
をめざす人のための実
践的栽培醸造経営講座

ワイナリーをめざす方

アルカンヴィーニュの
ワインの紹介です
ご自宅でのひと時に、贈り物に
いかがでしょうか

ワインのページへ

2018年02月22日

ジャックダニエル

毎日かならず夕食のときはワインを飲むが、最近は、夜寝る前にウィスキーのソーダ割りを飲むようになった。ダブルで1杯か2杯のつもりだが、ボトルが2週間と保たないところを見ると、もう少し飲んでいるのかもしれ...

2018年02月21日

剪定実習 – 小山田先生 –

1月に降った雪も解け、寒さも少しゆるんできました。 小山田先生による剪定の理論の座学に引き続き、実際に畑に出ての作業を行いました。 三期のアカデミーの講座も残すとことわずかとなりました...

2018年02月14日

3/3(土) ワインフェア須坂

ワインフェア須坂(第1・2部入替制)開催 アルカンヴィーニュ・ヴィラデスト他多数参加 3月3日(土) 須坂市シルキー第1・2ホール(須坂駅前ビル3F ) [第1部]12:30~15:...

2018年02月09日

ワインを飲んで泊まれる場所

眺めのよいテラスでワインを・・・といっても、日本では昼間からワインを飲む人は少ないでしょう。ワイナリー巡りに来る観光客なら、クルマを運転している人以外はたいがいワインを飲みますが、地元の人たちに昼酒を...

2018年02月05日

野外の角打ち

眺めのよいテラスで、あるいは母屋の縁側で、楽しそうにワインを飲んでいる人の姿を見れば・・・と書きましたが、関酒店は、買ったお酒をその場で飲める、いわゆる「角打ち」と呼ばれる「立ち飲み酒屋」です。 ...

2018年02月03日

関酒店で売るワイン

村の酒屋を復活させる・・・「関酒店復活プロジェクト」については、昨年の秋、クラウドファンディングをおこなうときにこのブログでも紹介しました。おかげさまで、目標額の700万円が期限内に集まり、この冬から...

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2018年01月29日

ナガノワインフェス東京2018.2.25

ナガノワインフェス東京が今年も開催されます。 2018年2月25日 帝国ホテル東京 光の間(中2階) 《事業者向け試飲会》 11:00 ~ 12:00 定員:200名 料金:100...

2018年01月26日

安いワインから飲みはじめる 

日本人が年間に飲むワインの量は、一人当たりボトル4本(3リットル)といわれています。正確な統計はありませんが、長いあいだ3本から3本半といわれてきたのが、最近は4本に達したのではないか、という推測です...

2018年01月24日

パウサニアスの壁

ワインを飲んだことがない人に訊くと、多くの人が挙げるのが、「ワインのことは知らないから」、「ワインは難しそうだから」という「飲まない理由」です。ワインを飲むためには特別な勉強をしなければならない、と思...

2018年01月23日

本格的な雪景色になりました

関東地方に大雪をもたらした低気圧がこちらにもやってきました。 耕さんの待ちに待った雪景色です。 都会ではやっかいな雪ですが、山間地では美しい景色です。 30㎝~40㎝積もった雪かきも...

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2018年01月17日

2018年度千曲川ワインアカデミー入会募集中

2018年度千曲川ワインアカデミーの受講申し込みを 1月9日~2月9日まで受け付けております。 お申込みを受け付けた方には順次、申込案内をメールにてお送りしております。 ご提出していただく書...

2018年01月17日

おいしいワインは誰が決める?

アガトン 目の前のワインがおいしいかどうかを知るには、それを自分で味わう以外の方法はない。自分においしいと感じられれば、おいしいワインであり、おいしいと感じられなければ、そのワインはおいしくないのです...

2018年01月16日

Facebookとの連携

大分久しぶりの投稿となってしまいました。 書こう、書こうと思っているのですが、スタッフブログは、PCを立ち上げて、文章を考えて、写真をPCに写して・・・など、しっかり机に座っていないと投稿できないの...

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2018年01月15日

信州うえだファーム 研修生募集

信州うえだファームさんが、研修生の募集を開始いたしました。 募集締め切りは平成30年2月16日との事です。 募集の詳しい内容はこちら↓↓↓をご覧ください。 a6220e3698b610b70...

2018年01月12日

ワインバレーの未来を考える2018

新哲学対話 今年の正月の読書は、『新哲学対話――ソクラテスならどう考える?』(飯田隆著/筑摩書房刊2017年11月)でした。 プラトンの対話篇に倣って、ソクラテスをはじめとする哲人たちが縦...

2018年01月10日

千曲川ワインバレーに恋するワイン会㏌上田

1月22日 16:00~19:30 会場 上田市サントミューゼ 千曲川ワインバレー東エリアのワイナリーが終結して ワインと地元食材のマリアージュで楽しみます。 16:00~ 川俣昌大さ...

2018年01月05日

あけましておめでとうございます

昨年はブログの更新をさぼってしまいましたが、今年は気持ちを入れ替えて、短い文章でもできるだけ頻繁に書いていこうと思っています。来週中頃以降、「ワインバレーの未来を考える2018」という新しいタイトルで...

2017年12月27日

2017醸造総括

早いもので今年もあと残りわずかとなりました。 今年は5月に県内の上田と東御の一部に雹が降り、ブドウも被害を受けました。 被害があった園では収量が大幅に少なくなりました。 5月頃春先は降雨も少なく...

2017年12月22日

ろくもん ワイナリーブランド号の運行

しなの鉄道沿線でもある千曲川ワインバレーのワイナリーと観光列車「ろくもん」がコラボし、 「ろくもん信州プレミアムワインプラン(ろくもん3号)」を「ワイナリーブランド号」として 運行します。ワインに...

2017年12月13日

2017仕込み終了です

撒いた水がそのまま凍っていくという凍てつく寒さの中、本日リンゴの仕込が終了、 これで2017年度ブドウ、リンゴも含め全ての仕込が終了しました。 スタッフ、アルバイトの方々、お手伝い頂いた多くの方々...

2018年02月14日

3/3(土) ワインフェア須坂

ワインフェア須坂(第1・2部入替制)開催 アルカンヴィーニュ・ヴィラデスト他多数参加 3月3日(土) 須坂市シルキー第1・2ホール(須坂駅前ビル3F ) [第1部]12:30~15:...

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2018年01月29日

ナガノワインフェス東京2018.2.25

ナガノワインフェス東京が今年も開催されます。 2018年2月25日 帝国ホテル東京 光の間(中2階) 《事業者向け試飲会》 11:00 ~ 12:00 定員:200名 料金:100...

2018年01月10日

千曲川ワインバレーに恋するワイン会㏌上田

1月22日 16:00~19:30 会場 上田市サントミューゼ 千曲川ワインバレー東エリアのワイナリーが終結して ワインと地元食材のマリアージュで楽しみます。 16:00~ 川俣昌大さ...

2017年12月22日

ろくもん ワイナリーブランド号の運行

しなの鉄道沿線でもある千曲川ワインバレーのワイナリーと観光列車「ろくもん」がコラボし、 「ろくもん信州プレミアムワインプラン(ろくもん3号)」を「ワイナリーブランド号」として 運行します。ワインに...

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2017年07月28日

TOMI Wine FESTA2017

3fb4f4f0395324bf8440334bce1cf57a [個性豊かなワインに出会える一日] 注目の千曲川ワインバレー周辺から生まれたワインやビール、地元食材をたっぷり使用した料理が楽...

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2017年05月27日

NAVI CAFE MEET in NAGAWA 2017

5月27日、28日と、長野県長和町で行われるイベントに、アルカンヴィーニュも出店いたします。 『NAVI CAFE MEET in NAGAWA 2017』という、車、バイク、自転車のイベントなので...

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2017年04月07日

春の信州 in ブラッスリー・ラ・ムジカ 特別ディナー会

東京目白の「ブラッスリー・ラ・ムジカ」さんで行われる、美食リゾート軽井沢さんプレゼンツのディナー会にアルカンヴィーニュのワインが登場です! ワインのサーブと説明にスタッフもお邪魔させていただきます。...

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2017年02月24日

ワインフェア須坂2017

3月4日に須坂シルキーホールで行われる「ワインフェア須坂2017」にアルカンヴィーニュも参加いたします。 ワインはもちろん、音楽や、信州のうまいもの等の豪華賞品が当たる抽選会等、楽しみ盛りだくさんの...

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2016年12月04日

ビジネス会員様向けの報告会が無事終了しました。

12月2日(金)16時より、ビジネスサロン会員様に対する「千曲川ワインバレープロジェクト現状報告会」を銀座NAGANOで行いました。 ますます注目の千曲川ワインバレーの様々な動き、ならびにアルカンヴ...

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2016年10月01日

今日から「ぶどうが繋ぐワインな風景」展開催

今日から、安達忠良さん、佐藤晶子さん、佐藤秀明さん、松原芽衣さん、松本圭子、玉村豊男によるワインにまつわる写真や絵、オブジェなどをお楽しみいただける展示会です。 9日(日)15:00~17:00 に...

ドメーヌ長谷外観

2017年11月08日

ドメーヌ長谷誕生(卒業生第一号)

  ドメーヌ長谷(全景と内部)   ドメーヌ長谷(合同会社Hikaru Farm)は、2017年の9月に酒類製造免許の認可を受けた、家族経営の小さなワイナリーです。長野県...

2017年10月25日

ヴィンヤード「カラリア(carraria)」からのご報告です

  「カラリア」中村大祐さん carrariaは、長野県立科町にあります。 平成25年から立科町が行っていた実験圃場を引き継ぎ、シャルドネを500本ほど育てています。2016年には初収穫を迎え...

2015年07月19日

ぼんじゅーる農園の蓑輪さんから Bonjour! のご挨拶です。

ぼんじゅーる農園は、2010年、東御市鞍掛出場のくるみ街道沿いでピノ・ノワールの栽培をはじめ、2013年ヴィンテージから「<ア・エ・イグレック>鞍掛ルージュ ピノ・ノワール」のブランド名でワインをリリ...

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2015年07月04日

ワイングロワーズ情報に投稿を募集します

千曲川ワインバレー東地区を中心に、すでにワインぶどうの栽培を始めている人、いま畑や苗木の準備をしている人……などに、お願いします。近況や予定、将来の計画等、さまざまな情報を提供してください。ご自身のホ...

2015年06月24日

上田のK-S Gardenさんから近況報告が届きました。

2011年に上田市の依田川沿いで栽培を始めたメルローが昨年初収穫を迎え、委託醸造で“Water Valley”ブランドの「丸子依田川メルロー」が生まれました。初めての自分のワインの味わいは「けっこう旨...