News[ 最新情報 ]

更新情報

2018年02月22日

ジャックダニエル

毎日かならず夕食のときはワインを飲むが、最近は、夜寝る前にウィスキーのソーダ割りを飲むようになった。ダブルで1杯か2杯のつもりだが、ボトルが2週間と保たないところを見ると、もう少し飲んでいるのかもしれ...

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2018年02月21日

剪定実習 – 小山田先生 –

1月に降った雪も解け、寒さも少しゆるんできました。 小山田先生による剪定の理論の座学に引き続き、実際に畑に出ての作業を行いました。 三期のアカデミーの講座も残すとことわずかとなりました...

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2018年02月14日

3/3(土) ワインフェア須坂

ワインフェア須坂(第1・2部入替制)開催 アルカンヴィーニュ・ヴィラデスト他多数参加 3月3日(土) 須坂市シルキー第1・2ホール(須坂駅前ビル3F ) [第1部]12:30~15:...

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2018年02月09日

ワインを飲んで泊まれる場所

眺めのよいテラスでワインを・・・といっても、日本では昼間からワインを飲む人は少ないでしょう。ワイナリー巡りに来る観光客なら、クルマを運転している人以外はたいがいワインを飲みますが、地元の人たちに昼酒を...

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2018年02月05日

野外の角打ち

眺めのよいテラスで、あるいは母屋の縁側で、楽しそうにワインを飲んでいる人の姿を見れば・・・と書きましたが、関酒店は、買ったお酒をその場で飲める、いわゆる「角打ち」と呼ばれる「立ち飲み酒屋」です。 ...

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2018年02月03日

関酒店で売るワイン

村の酒屋を復活させる・・・「関酒店復活プロジェクト」については、昨年の秋、クラウドファンディングをおこなうときにこのブログでも紹介しました。おかげさまで、目標額の700万円が期限内に集まり、この冬から...

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2018年01月29日

ナガノワインフェス東京2018.2.25

ナガノワインフェス東京が今年も開催されます。 2018年2月25日 帝国ホテル東京 光の間(中2階) 《事業者向け試飲会》 11:00 ~ 12:00 定員:200名 料金:100...

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2018年01月26日

安いワインから飲みはじめる 

日本人が年間に飲むワインの量は、一人当たりボトル4本(3リットル)といわれています。正確な統計はありませんが、長いあいだ3本から3本半といわれてきたのが、最近は4本に達したのではないか、という推測です...

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2018年01月24日

パウサニアスの壁

ワインを飲んだことがない人に訊くと、多くの人が挙げるのが、「ワインのことは知らないから」、「ワインは難しそうだから」という「飲まない理由」です。ワインを飲むためには特別な勉強をしなければならない、と思...

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