News[ 最新情報 ]

更新情報

2017年04月28日

ポルトガルの審査会

昨年の4月、私はポルトガルの国際ワインコンテストで審査員をつとめました。ポルトガル北部のヴィーニョ・ヴェルデ地方(首府はポルト)で、当地のワイン協会の記念行事があり、海外からの特別審査員として招待され...

>続きを読む

2017年04月15日

アカデミー第3期生のオリエンテーションが執り行われました

4/9、霧に囲まれ幻想的な景色の中 気持ちは新たに晴れやかに、 アカデミー第三期生のオリエンテーションが行われました! これからの一年間で得られることが三期生の皆さんに大きな経験となりますよ...

>続きを読む

2017年04月08日

春の色

今週に入って、東御市もようやく春を感じられるようになってきました。 ちょうど一週間前は道路以外は雪で真っ白になったりしていたのが嘘のようです。 今朝は外がとても気持ち良かったので、ちょっと周辺を散...

>続きを読む

2017年04月07日

春の信州 in ブラッスリー・ラ・ムジカ 特別ディナー会

東京目白の「ブラッスリー・ラ・ムジカ」さんで行われる、美食リゾート軽井沢さんプレゼンツのディナー会にアルカンヴィーニュのワインが登場です! ワインのサーブと説明にスタッフもお邪魔させていただきます。...

>続きを読む

2017年04月01日

瓶詰めを行っています!

4/1、雪が降っている東御市です。 本格的な春はまだお預けという天気ですが、 これからのお花見の季節にぴったりな シードルの瓶詰めを行いました!! 瓶詰めの作業では、今までタンクで発酵・熟...

>続きを読む

2017年03月28日

官能審査委員

原産地呼称、あるいは地理的表示(特定の地名を農産品の原産地として名乗り表示すること)には、官能審査(その農産品が特定の原産地名を名乗るにふさわしい品質を備えているかどうかを実際に試飲試食して確かめる審...

>続きを読む

2017年03月18日

3連休限定 5種類のワインを試飲できます!

天気も良好な3連休、 ワイナリー巡りというのものんびりできていいですよ 東御周辺にはワイナリーも多いので、少しずつ味見したい…! そんな方に当店のワイン5種類を一気に楽しめるメニュー、 今年も...

>続きを読む

2017年03月16日

栽培醸造

https://youtu.be/-Gd-X1aT-lg https://youtu.be/NJ00ltN-l2U https://youtu.be/NI7Y1nOC2zI http...

>続きを読む

2017年03月15日

春の三連休

アルカンヴィーニュのある長野県の東御市は、晴れた日中はポカポカと温かく感じますが、まだまだ朝は氷点下・・・。昨日の夜は雪が舞っていました。 三連休となる今週末はどうでしょうか?!温かくなると...

>続きを読む

2017年03月14日

原産地呼称管理制度の発足

2000年10月15日の長野県知事選挙に当選した田中康夫氏は、同じ物書きとしてたがいに知っている間柄だったので、知事に就任するとすぐに連絡があって、12月25日に私の自宅(ヴィラデスト)でテレビ対談を...

>続きを読む