5月10日　近隣ワイナリー＆ヴィンヤード訪問

２０１７年度　アカデミー第一期２日目

近隣ワイナリー＆ヴィンヤード訪問
（リュー・ド・ヴァン、はすみふぁーむ、御堂開発地、ドメーヌ・ナカジマ、ヴィラデストワイナリー）
東御市にあるワイナリー＆ヴィンヤードを訪問し、施設・畑を見学しつつ、オーナーの方のお話を伺ってきました。
土地の開墾から手掛けたオーナーの方々のワイン造りに対する興味深いお話をお伺いする貴重な時間でした。
これからワイン造りを勉強していくにあたり、厳しいお言葉や励まし、楽しいことや辛いことまでお話いただきました。まだまだ難しい話もありましたが、これからの目標となることでしょう。