鬼無 美穂

現住所神奈川県葉山町
ワインとの出会い20代の頃に出会った1杯のワインが、すべてのきっかけになります。
どうしてもそのワインを造った人物に会いたくて、1ヶ月後には渡仏していました。
造り手のいるロワールを訪ね、素晴らしい経験をしたことで、ワインの道に進むと決め、今に至ります。
将来の計画弊社のビジョン

「自由」「平和」「幸せ」
ワインと共に、地球で楽しく生きよう

ワインを飲むことは、地球とつながることです。
地球とつながることは、自由と平和そして幸せへと、自然につながっていきます。
具体的な計画として、複合型ワイナリーを創設を目指し、地方の類似施設との連携を進めていきたいと考えています。
その活動を通して日本各地でワイン事業による地域活性化を促進すべく、できることを積極的に行って参ります。
また複合型ワイナリーでは、海外のワイン造り手との交流イベントなどを企画します。日本への招致、海外ワイナリーへの訪問、各国の造り手やカスタマー双方向での交流を実現させ、ワイン旅行事業を同時に推進することで、ワインを愛する人々が国境を超えて理解し合える世界を確立し、ワインを通じた世界の平和維持活動に貢献して参ります。
弊社行動指針の1つである「全方よし」というキーワードの通り、造り手、輸入元、小売店、飲食店、カスタマー、また農業、地域、産業など、ワイン業界の構造とその周りに存在するそれぞれの立場や分野や産業に最大限の配慮をしつつ、 ワインとつながる全ての人たちが「よくなる」方向へ行くことに専心したいと願っています。
現在の状態株式会社ami 代表。
2017年に神奈川県葉山町でナチュラルワイン専門店「ami hayama」をオープン。 同施設に立ち飲みワインバーとワインが楽しめる宿泊施設を併設。2020年にはドイツワイン輸入業をスタート。 その過程を通して「ぶどうを育てること」「ワインを造ること」に携わる必要性を感じるようになり、千曲川ワインアカデミーへ入学。
1年間の学びの機会に感謝申し上げます。