横田 洋一
年齢 | 60代 |
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現住所 | 千葉県千葉市 |
ワインとの出会い | 若い頃よくヨーロッパにバックパッカーしていて、特にイタリアの食文化が大好きで北から南まで何度も訪れていました。イタリアで飲むワインは地域の食材に合わせて味わいも変わり美味しくとにかく安かった記憶があります。またキャンティ地方のワイナリー巡りをして現地でしか飲めないワインとの出会いなど楽しかった記憶があります。 その後、地元長野県のレストランに伺った際、龍眼のスパークリングワインと出会いました。あのときの衝撃は忘れられません。ミネラル豊富で幼少期に経験した大地の香りを思い出し懐かしく感じた素敵なワインでした。それからは個人的に「龍眼」にゾッコンです。長野県のポテンシャルは計り知れないと感じています。 |
将来の計画 | 生まれ育った長野県でワイン造りに貢献し、その地域の食文化を豊かにしていきたいと思っています。 ワイン作りの課題はまだまだハードルは高いと言われています。でも今後はいくらかでも解消し生産者と消費者を繋げるワイナリーを目指したいと思っています。 そして地域のものづくり分化を醸成し、地元長野県北信地方で第2の人生を創造したいと思い千曲川ワインアカデミーの門を叩きました。 これからは共創の時代。ワイナリーを志す方々と共に未来を創造していきたいと思っています。 |
現在の状態 | 東京でベンチャー投資会社に勤務しています。仕事柄多くのベンチャー経営者さんと苦労を共にすることがあります。今後はこの経験を活かしていきたいと思います。 |