貫井 香織

現住所埼玉県入間市
現在の状態『お茶としいたけ 貫井園』の貫井香織です。埼玉県入間市で「原木しいたけ」「お茶」「野菜/果樹」など季節に合わせて様々な農産物を育てています。2016年より醸造用ブドウ（ピノ・ノワールとシャルドネ）の栽培に着手。当初、苗の入手が難しかったこともあり毎年少しずつ畑を広げています。
2020年に初めて100Kg程度のブドウ収穫ができ、現時点まで４ビンテージ委託醸造にてワイン造りを行っています。
2020年vt　スパークリング（瓶内二次発酵）　生産本数80本
2021年vt　スパークリング（瓶内二次発酵）　生産本数123.5本
2022年vt　ロゼワイン　生産本数351本　
2023年vt　赤ワイン　生産本数593本
　現在は、ワインの本数が少量なこと、通信販売限定免許の為、自社オンラインで直売しています。