ぼんじゅーる農園の蓑輪さんから Ｂｏｎｊｏｕｒ！ のご挨拶です。

ぼんじゅーる農園は、2010年、東御市鞍掛出場のくるみ街道沿いでピノ・ノワールの栽培をはじめ、2013年ヴィンテージから「＜ア・エ・イグレック＞鞍掛ルージュ ピノ・ノワール」のブランド名でワインをリリースしています。

将来の醸造所設立を見据えて、毎年少しずつブドウ畑を拡張しています。昨秋、東御市祢津のせせらぎ公園近くに約0.7haの畑を開墾整備し、今春、ピノ・ノワールとシャルドネを植えました。将来的には、総栽培面積2.0ha、年間生産量6キロリットル程度の、家族経営の小さな醸造所の設立を目指しています。目指すワインは、日本の家庭料理に合う、ふだん飲みできるワインです。

「良いワインは良いブドウから。良いブドウは美しいブドウ畑から。」をモットーに、日々作業しています。

東御市の鞍掛地区、千曲川北岸の標高740〜800メートルの南向き斜面に点在する、ぼんじゅーる農園のヴィンヤード。写真左は今年6月の摘芯前のピノ・ノワール。右は蓑輪さんが仕込み作業をしている昨年10月のようすです。

 

リュードヴァンに醸造を委託して2013年からピノ・ノワールの赤をリリース、2014年のヴィンテージでは白も仕込んで（瓶詰めは今年2月）、ピノ・ノワールの赤と白が揃いました。右の写真は、昨年9月の東御ワインフェスタで。オリジナルブランドの初出店でした。

 

＊　ぼんじゅーる農園は、お医者さんの蓑輪康さん夫妻が開いた農園です。夫婦ふたりではじめた農園で、ワインのブランド名「ア・エ・イグレック（a. et y.）」は、ふたりのイニシャルに由来しているそうです。ブドウのマークがハートに見える、温かい家族の雰囲気が伝わってくるようなラベルのデザインですね。下記のサイトから注文もできます。

電話0268-63-4144／ファックス050-1126-6530
メール　info@bonjourfarm.com
サイト　http://www.bonjourfarm.com