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2019年05月22日
世界最古のワイン生産国ヨーロッパブドウが、たった1種類の「ブドウ属」から生まれた経緯は、これで分かりました。氷河期が終わって、温暖な気候が戻ってきたとき、他の多くの仲間たちは寒さで死に絶えたにもかかわらず、1種類の野生ブド...
2019年05月22日
新緑と畑作業あっという間にあたりが新緑に包まれました。 近隣の畑に軽トラを目にするようになりました。 ブドウ畑の作業が始まり、花豆の支柱が立ち、 野菜の苗がきれいに植えられています。 毎日風景...
2019年05月17日
氷河期の生き残り今日、私たちが知っているブドウという植物は、何千万年も前から地球上に存在していたブドウ属のうち、約1万年前の氷河期を生き延びたもの、ということになるわけですが、衝撃的なのは、それぞれの種群に属する「品...
2019年05月15日
ステンレスタンクの洗浄上から撮っているのですが大きさわかるでしょうか？ タンクの上部はこんな感じです。 タンクの洗浄もたいへんですね。 atsu ...
2019年05月15日
ブドウの起源『日本ブドウ学』（中川昌一監修・養賢堂発行1996年）では、ブドウの起源と分類について、以下のように述べています。 「ブドウの祖先が地球上に出現したのは白亜紀の前期（およそ1億4000年前）とさ...
2019年05月13日
5月17日「ゆうがたGet！」で放送されますテレビ信州「ゆうがたGet!」のテレビ取材があり、寺島舞さんがお越しになりました。 アルカンヴィーニュの爽やかな若手スタッフ渡邉が取材を受けています。 長野県の方しか見ることができません。...
坂城駅前葡萄酒祭 2019.6.2 11時－18時小さな町の大きなフスティバル！ 長野県の新鋭ワイナリー大集合！ アルカンヴィーニュも参加します。 ばら祭り2019 in さかきからもワインワゴンが運行されます。 ご家族でご参...
2019年05月10日
ヴィティス・ヴィニフェラアメリカには、ヴィティス・ラブルスカVITIS LABRUSCA（アメリカブドウ）のほか約30種のブドウ属（より正確に言えば「真ブドウ亜属」）があり、アジアには、アジア野生ブドウVITIS AMURE...
2019年05月08日
芽吹き連休前には枯れ木だった山の木に新芽がつき、 山桜も満開になってきました。 900メートルを超えるこの地は心配になるほど 春が遅く、でも気づくと「わー初夏！」 道を挟んだ牧草もあっと...
2019年05月07日
ブドウの品種日本では、数多くのブドウ品種からワインがつくられています。日本も「ワイン生産国」のひとつと考えれば、これほど多様な品種からワインをつくっている「ワイン生産国」は世界でも日本だけだと思います。 ブ...
2019年04月27日
赤玉ポートワインの残像長野県の塩尻市は、赤玉ポートワインの原料供給地として長いあいだブドウを栽培してきました。赤玉ポートワインは、最初は輸入ワインを使って調合していましたが、その後は国内で栽培したブドウから原料のワインをつ...
2019年04月24日
消えたヴィンヤード山形県は果物王国で、ブドウの生産量も、山梨県、長野県に次いで日本第3位です（岡山県が第4位）。ワインの分野でも、タケダや高畠を初めとする日本屈指のワイナリーを擁するほか、小規模ワイナリーも増え、新規参...
2019年04月19日
飲みやすいワイン日本では、ワインを褒めるときの言葉として、「飲みやすい」という表現があります。私もときどき使ってしまうことがあるのですが、使った後で、本当にこれは褒め言葉なのだろうか、と自問します。 昔は、「甘...
日本ワインフェスティバル花巻大迫2019.5.25-26今年も参加いたします！！ 日本ワインフェスティバル花巻大迫実行委員会主催のワインイベントです。 北海道・東北・関東・甲信越地方のワイナリーが多数参加予定です！ ■ 開催日 20...
飯田シードルコレクション2019.5.25「南信州ナガノシードルコレクションin飯田」が今年も開催されます。 アルカンヴィーニュも参加し、シードル4種出展します。 どうぞ、ご来場をお待ちしております。 ...
2019年04月15日
本格ワイン「赤玉ポートワイン」は、その後ポルトガル政府の抗議を受けて「ポートワイン」という名称が使えなくなると、1973年から「赤玉スイートワイン」と改称し、現在も販売されています。また「蜂印香竄葡萄酒」は、蜂...
2019年04月15日
アカデミー5期生 開講4月13日に第5期千曲川ワインアカデミーの開講式を行いました。 アカデミー生のみなさんも私たちスタッフも少し緊張している 様子でしたが、休み時間には和気あいあいと話が弾み、和やかな雰囲気でした。 ...
2019年04月12日
はじまりは甘味ブドウ酒それまでワインを飲む習慣がなかった国で、はじめてワインがつくられて、国内で販売されると、ほとんどの場合、売れません。その国で伝統的に飲まれてきたお酒とは（ビールにしても日本酒にしても）味わいが大きく異...
2019年04月09日
ジェームズ・ボンド日本では明治時代からワインづくりが行われてきましたが、本格ワイン（いま私たちがふつうに「ワイン」と呼んでいるもの）は、日本でつくっても外国から輸入してもまったく売れなかったので、輸入ワインに香料や甘味...
2019年04月08日
春よ来い3月下旬から寒い日が続き、4月初めには雪が降りました。 桜の花の開花が待ち遠しいこの頃です。 アルカンヴィーニュの入口の植木を入れ替えていただき、 春らしい気分になってきました。 日差しも柔ら...
坂城駅前葡萄酒祭 2019.6.2 11時－18時小さな町の大きなフスティバル！ 長野県の新鋭ワイナリー大集合！ アルカンヴィーニュも参加します。 ばら祭り2019 in さかきからもワインワゴンが運行されます。 ご家族でご参...
日本ワインフェスティバル花巻大迫2019.5.25-26今年も参加いたします！！ 日本ワインフェスティバル花巻大迫実行委員会主催のワインイベントです。 北海道・東北・関東・甲信越地方のワイナリーが多数参加予定です！ ■ 開催日 20...
飯田シードルコレクション2019.5.25「南信州ナガノシードルコレクションin飯田」が今年も開催されます。 アルカンヴィーニュも参加し、シードル4種出展します。 どうぞ、ご来場をお待ちしております。 ...
4月8日 日本ワイン試飲会＠大阪2019【大阪開催・飲食店様向け】 4/8(月)日本ワイン大試飲会@レストランmitte のご案内 ワインショップFUJIMURA様開催の飲食店様向けの試飲会に アルカンヴィーニュも参加いたします。...
２０１９年３月２日（土） ―ワインフェア須坂―ワインフェア須坂に出展します。 会場 ： 須坂市シルキー第１・２ホール （須坂駅前ビル３F) ２０１９年３月２日（土） 第一部 １２：３０～１４：３０ （受付１２：００～） 第二部 ...
ナガノワインフェス東京 ― 帝国ホテル東京 光の間 ―ナガノワインフェス東京に出展します。 帝国ホテル東京 光の間 ２０１９年２月３日（日） 第一部 １４：００～１６：００ （開場１３：３０） 第二部 １７：３０～１９：３０ （開場１７：...
長野ワインガーデン&東御ワインフェスタ近く開催されるイベントのお知らせです。 ■８月２４～２６日 長野ワインガーデン https://love-wine.jp/wineevent/nagano/winegarden-nagano/...
7月21日、9月8日しなの鉄道「NAGANOワインマルシェ」しなの鉄道と千曲川ワインバレー共同企画 パンフレットはこちら ⇒NAGANOワインマルシェ ７月２１日（土）と９月８日（土） 「NAGANOワインマルシェ＆大人の軽...
まるッと信州とうみ号２０１８年６月２日～１１月２５日の土・日・祝に、観光周遊バスが東御市を走ります。 アルカンヴィーニュを含み、まさにまるっと東御市を回ることができるバスです。 これからの季節、晴天率も高い東御市は観...
中棚荘メーカーズディナー ～アルカンヴィーニュ～２０１８年６月２３日（土）１８：３０～ 中棚荘でメーカーズディナーが開催されます。 メーカーズディナーのみ参加料金：７５００円 （宿泊費 ＋３０００円） 和食×ワインの本気のマリアージュディナ...
2019年01月08日
アカデミー1期 田村 稔さん農作業中の不慮の事故からの復活、 そしてそれを支えたワインアカデミー同期生や 奥様のことなど、動画３分にまとめてしまうのが 勿体ないくらいのドラマティックな ストーリーです。 目指すワイ...
2018年11月27日
アカデミー2期生の高野珠美さんより「二期生の高野珠美でございます。 飯綱町にて廃校活用型シードル醸造所、林檎學校醸造所の建設を進めており、 現在信州クラウドハァンディングにチャレンジしております。 何卒よろしくお願い致します...
2018年10月27日
アカデミー1期生 星野勇馬さん千曲川ワインアカデミー１期生の星野勇馬さん。 千葉県出身。 東御市の日当たりの良い傾斜地に、 星野勇馬さんのスターダスト・ヴィンヤード はあります。 ヴィンヤード名は、敬愛す...
2018年09月17日
アカデミー１期生 田口 航さん長野県上田市塩田平の 東側にある小高い丘。 この心地よい風が吹き抜けるエリアは 東山と呼ばれ、 知る人ぞ知るワイン用ブドウの名産地です。 田口航（タグチコウ）さんの 「Sail t...
2018年09月17日
千曲川ワイン倶楽部「生産者ストーリー」アルカンヴィーニュフォーラム「千曲川ワイン倶楽部」のホームページで 千曲川ワインアカデミーの卒業生の皆様のご活躍を紹介しています。 すでに中根さんをご紹介しましたが、これまでにVol.１～8ま...
2018年08月11日
ワインアカデミ― 一期生 中根靖さん小諸市の「Mille・Beaute」中根靖さんは、 千曲川ワインアカデミー１期生です。 もともと埼玉県の高校で 数学教師をされていました。 移住してワイングロワーになった ライフスタ...
2017年11月08日
ドメーヌ長谷誕生（卒業生第一号）ドメーヌ長谷（全景と内部） ドメーヌ長谷（合同会社Hikaru Farm）は、２０１７年の９月に酒類製造免許の認可を受けた、家族経営の小さなワイナリーです。長野県...
2017年10月25日
ヴィンヤード「カラリア（carraria）」からのご報告です「カラリア」中村大祐さん carrariaは、長野県立科町にあります。 平成２５年から立科町が行っていた実験圃場を引き継ぎ、シャルドネを５００本ほど育てています。２０１６年には初収穫を迎え...
2015年07月19日
ぼんじゅーる農園の蓑輪さんから Ｂｏｎｊｏｕｒ！ のご挨拶です。ぼんじゅーる農園は、2010年、東御市鞍掛出場のくるみ街道沿いでピノ・ノワールの栽培をはじめ、2013年ヴィンテージから「＜ア・エ・イグレック＞鞍掛ルージュ ピノ・ノワール」のブランド名でワインをリリ...
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2015年07月04日
ワイングロワーズ情報に投稿を募集します千曲川ワインバレー東地区を中心に、すでにワインぶどうの栽培を始めている人、いま畑や苗木の準備をしている人……などに、お願いします。近況や予定、将来の計画等、さまざまな情報を提供してください。ご自身のホ...
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