東御ワインフェスタ記念ワイン「アッサンブラージュ2025」ショップにて販売します

東御の2025年の気候や栽培者の努力を反映した、「アッサンブラージュ2025」

弊社ショップにて販売します。残り少ないため、お早めにお買い求めください。

（東御ワインチャペル様、ワイン＆ビアミュージアム様でも販売されます。）

 

【商品説明】

東御市内16生産者、9品種のブドウを使用。2,025年の東御のテロワールを素直に表現した白ワインです。

収穫は若干早めの9月10日頃、そのため、しっかりとした酸がワインに骨格や余韻を与えています。また、9品種のブドウからなる多様な要素が感じられ、柑橘や白い花、あんずなどの香りが華やかです。まだまだ固い印象ですが、瓶熟成をすることでより真価を発揮するワインです。

アルコール分：11.5％　辛口
生産本数：303本

当店価格3500円（税込）

ワインに含まれるぶどう生産者は以下の方です。

Aperture Farm and Winery
カーヴ ハタノ
ドメーヌ ムラヤマ
Nakada WINES
Ro_vineyard
リュードヴァン
Stardust Vineyard
Sun Farm
アクアテラソル馨光庵
ヴィラデストワイナリー
児玉邸
ツイヂラボ
のらのらふぁーむ＆ワイナリー
ひかるの畑
ぼんじゅーる農園醸造所
ヨネファーム東御
（16者　順不同）