瓶詰め作業

昨年12月に仕込んだシードルを順次瓶詰めしています。

写真は、弊社に醸造を委託したグループの方です。お手伝いに来てくれました。アカデミー2017年度の生徒でもあります。

弊社の醸造量の内、半分は委託商品です。先日の長野ワインフェスin東京では大変ご好評いただき嬉しい限りです。少量生産が多いため、なかなか出回りませんが、見かけたら是非味わってください。委託者のこだわりが生きたワインに仕上がっています。

サリー