Column[ 読みもの ]
スタッフブログ『アルカンヴィーニュの出来事』
2018年03月12日
瓶詰め作業
昨年12月に仕込んだシードルを順次瓶詰めしています。
写真は、弊社に醸造を委託したグループの方です。お手伝いに来てくれました。アカデミー2017年度の生徒でもあります。
弊社の醸造量の内、半分は委託商品です。先日の長野ワインフェスin東京では大変ご好評いただき嬉しい限りです。少量生産が多いため、なかなか出回りませんが、見かけたら是非味わってください。委託者のこだわりが生きたワインに仕上がっています。
サリー