開講中

千曲川ワインアカデミーが開講しました

千曲川ワインアカデミーが開講しました。アカデミーの第一期生は24名。うち3名が女性で、24歳から64歳までと幅広い年齢層ですが、平均年齢は40.9歳。高校の先生だったり、お医者さんだったり、さまざまな職歴をもつ多才な人たちが、人生の後半をワインづくりに賭けようと集まってきました。

講座は週2回、火曜日と水曜日に開かれるので、会社勤めの傍らに、というわけにはいきません。すでに県内でワインぶどうの栽培をはじめている人、地元に農地をもっていてこれから苗木を注文しようという人、県外からすでに移住していま農地を探している人、将来の移住も視野に入れながら遠方から毎週一泊二日で通う人など、それぞれの抱える状況は異なりますが、みんな具体的な目標をもって勉強に取り組もうという人たちです。

テキストに基づいた座学あり、現場に出ての実習あり、近隣のワイナリーを訪問しての研修あり、という盛りだくさんのカリキュラムで、週2日とはいえ、一流の講師による授業は内容が濃く、宿題も出るし予習復習も必要なので、生徒さんたちはかなりハードに鍛えられているようです。この24人の中から、ワイナリーを立ち上げて自分のつくりたいワインをつくるという、夢の実現に漕ぎつける人は何人いるでしょうか。
アカデミー開講中
* 千曲川ワインアカデミーは、ブドウ栽培とワイン醸造、およびワイナリーの起業と経営について総合的な知識と実践的な技術を学ぶことのできる、日本で初めての民間ワインアカデミーです。