News[ 最新情報 ]
更新情報
2021年01月12日
(有)信州うえだファームが令和3年度のワイン用ブドウの研修生を募集しています
(有)信州うえだファームでは、ワイン用ブドウで新規就農を目指す意欲のある人を研修生として受け入れています。令和3年度のワイン用ブドウの研修生の募集期間は、令和3年1月4日~令和3年1月25日までとなっ...
2020年12月07日
2021年度 千曲川ワインアカデミー第7期生 募集します
2021年度の千曲川ワインアカデミー第7期生を募集いたします。 これまでの正会員に加え、あらたにオンライン会員の募集もあります。 アカデミーのページに募集要項を掲載いた...
2020年11月20日
信州うえだファームがウェブサイトを開設しました
信州うえだファームでは、ワイン用ブドウをはじめ生食ブドウやリンゴ、野菜などの新規就農者を育成しています。ウェブサイトでは、会社の事業内容や新規就農者育成事業の詳細、研修生の募集などについて掲載されてい...
2020年10月28日
~ヴィラデストワイナリー代表取締役 小西超さんを訪ねて~【ドキュメンタリー番組風収録動画+ライブ配信
アルカンヴィーニュ「千曲川ワインアカデミー」4期生の田口明子さんが編集長を務める、日本ワインなびと、弊社醸造責任者でもあるヴィラデストワイナリーの小西超によるオンラインイベントのお知らせです。 ...
2020年09月12日
シーズン前の大掃除
お久しぶりです。ご愛読いただいている方には5か月振りの更新となってしまいましたことお詫び申し上げます。 と言いましても、スタッフブログは久しぶりの更新ですが、この間、完全にサボっていたわけではありま...
2020年07月28日
8月完成!テールドシエルワイナリー オンラインツアー【ワイン付き】 (日本ワインなび×千曲川ワイン倶楽部共同開催)
今年で6期を迎えている弊社開講、千曲川ワインアカデミーの4期生が進行を務め、2期生がガイドする贅沢なイベントが開催されます。非常に・・・、非常に!贅沢なイベントです。是非ご確認ください。 &nb...
2020年07月05日
日本ワインなび様からインタビュー取材を受けました!
アルカンヴィーニュ「千曲川ワインアカデミー」4期生の田口明子さんが編集長を務める、日本ワインなびで小西がインタビューを受けました! https://japanwine-navi.com/cate...
2020年04月17日
樽の燻蒸
ワインと言えば、樽香…、なんて人もいるのではないでしょうか。樽熟成の期間は当然、樽の中はワインで満たされているわけですが、それ以外の期間、つまりワインを出した後、樽がどのような状態で管理されているのか...
2020年04月07日
セラーの整理
自社製品、委託醸造製品の瓶詰が始まっていますが、そこで大切且つ大変な作業がセラーの整理です。スペースは限られていますから、瓶詰をした製品を雑に入れてしまうとあっという間に埋まってしまいます。委託の方の...