Column[ 読みもの ] スタッフブログ『アルカンヴィーニュの出来事』 2020年01月21日 スクワット…?の効果 先日、スクワットのブログを掲載しましたが、実際の瓶の中はどのようになっているのか見てみましょう。 こちらの写真は瓶を振る前の状態です。 沈殿物が固まってしまっていますね。作業としては、この固形物を砕いて瓶の先端の方に集めるようにします。 砕くと下の写真のようになります。 この作業はスパークリングワインを造る工程の一つで、この後、動瓶・デゴルジュを経て、製品になります。 …余談ですが、スクワットよりも効率が良い方法が見つかりましたので、スクワット方式は廃止となりました。 « スクワット…?節分 »