Academy[ アカデミー ]

アカデミー活動報告

2017年04月15日

アカデミー第3期生のオリエンテーションが執り行われました

4/9、霧に囲まれ幻想的な景色の中 気持ちは新たに晴れやかに、 アカデミー第三期生のオリエンテーションが行われました! これからの一年間で得られることが三期生の皆さんに大きな経験となりますよ...

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2017年03月08日

第2期生が本日卒業いたしました。

3月8日(水)「千曲川ワインアカデミー」第2期生が本日それぞれの夢に向かって旅立ちました! 最後の発表は、皆感動するほど素晴らしく、これからの皆様の活躍が楽しみです。 そして第1期生もそうですが、...

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2016年12月11日

第2期(9月~12月)醸造の講義が終わりました。

12月7日(水)、弊社醸造責任者小西によるシードル醸造の講義をもって、今年度の第2期(醸造)の講義が無事終了いたしました。 先週には忘年会も盛大に行われ、いよいよ旅立つ来年に向けて、ラストスパートと...

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2016年10月04日

醸造ウイーク始まりました!

10月1日~15日までは醸造ウイーク。 ヴィラデストとアルカンヴィーニュで収穫や仕込みの現場実習です。 昨年にはなかった試みですが、現場での実作業を通じて、より理解が深まると好評です。生徒の目も真...

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2016年08月09日

第1期講義は無事終了いたしました

2016年アカデミーも第1期が7月に終了いたしました。今年は芸術村のロッジを格安で宿泊できるという特典もあって、それぞれ仲良く、楽しそうに勉強していました。一緒に苦楽を共にし、勉強する仲間というのは、...

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